生薬・漢方・薬膳講座@よみうり錦糸町

全3回の講義で、東洋医学の考え方から薬膳までを学んでいく講座です。

第3回講義は登録販売者のひなた先生に手伝っていただき、食療・薬膳の講座を開催しました。

前半は講義、後半は薬膳の考え方を取り入れたメニューの試食をしました。

この日のメニューはたけのこを使った混ぜご飯。たけのこは梅雨の時期にぴったりの食材です。

また、3種のナッツを使ったうるつやペーストも試食してもらい、こちらは材料を量りとっておみやげにしてもらいました。

第1回講義で、紫根オイルを使ったせっけんを手作りしたのですが、そちらを受講生のお嬢さんが使ったところ、ニキビ肌が劇的に改善されたということで、嬉しいご報告もいただきました♪

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